皆様こんにちは
歯科衛生士のSです
今日は「むし歯」についてのお話です
現代ではすっかり有名な病気ですが、
人類はいつごろから
むし歯に悩まされるようになったのか
ご存知でしょうか。
なんと
狩猟採取を行っていた時代の化石には
むし歯は発見されていないそうです。
むし歯の化石が見つかるのは
農耕生活を始めた時代、日本では弥生時代からです。
でんぷんを含む米・麦・芋などをつくって
加熱加工して食べるようになってから
むし歯が増えてきたといわれています。
16世紀になると
砂糖が大量に生産されるようになり
大航海時代とともに世界中にひろまりました。
そのため
むし歯になってしまう人が
爆発的に増加したのです。
現代では
加工した柔らかくて美味しいと感じるものが
簡単に食べられるようになりました。
むし歯は食生活の変化と
密接な関係があるようです。
ではまた次回
それまで元気にお過ごしください
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